Food will win the war - Walt Disney
【世界糧食價格仿佛坐上了火箭，不停地往上躥】
2008年1月全球糧食價格上漲42.4%，其中小麥價格上漲108%、玉米價格上漲25.2%、大豆價格上漲76.8%。
3月全球糧食價格創歷史新高，與上年同期相比，
小麥上升137.5%、、玉米上升36.4%、、大豆上升79.2%、大米上升66.6%。
聯合國亞太經濟社會委員會（ESCAP）和糧農組織的研究顯示，2007年大豆價格達34年來最高，玉米價格達到11年來最高，小麥價格也創歷史新高。
到2008年3月，大米價格達到19年來最高，小麥價格創下28年來最高。
聯合國糧農組織以各國主要的出口品種為基礎統計得出全球米價指數(以1998年至2000年為基數100)從2007年3月至2008年3月由130上升到216，升幅高達86%左右。
世界糧食危機
據世界糧食計劃署（WFP http://www.wfp.org/english/）執行主任喬塞特•希蘭（Josette Sheeran）女士透露，
糧食價格持續上升使拉丁美洲、亞洲和非洲出現了支付不起食品費用的“新饑民”，
導致聯合國人道主義糧食救援計劃面臨5億美元的虧空。
在一些發展中國家，由於糧食價格上漲，不少家庭把每日三餐減為一餐，還有一些家庭每日僅攝入一餐主食。
因糧食價格飆漲，位於中美洲的薩爾瓦多，甚至中產階級今年開始被迫吃「減肥餐」。【糧食價格上漲引起社會政治動蕩】
世界銀行警告 : 糧食價格在三年之內漲了雙倍， 從墨西哥到巴基斯坦，在許多國家引發起暴動。
據世界糧農組織的資料，糧食價格上漲對低收入且缺糧國家的壓力已經開始顯現，並引起部分國家的社會和政治動蕩。
2008年以來，有33個國家發生了抗議糧食漲價的騷亂事件。
◎泰國竊賊們盜取稻穀，等待價格上漲牟取厚利
◎非洲喀麥隆等國的大米價格也上漲了５０％。今年２月，喀麥隆出租汽車司機集體罷工，要求解決油價上漲幅度過大問題，罷工在國內主要城市引發騷亂，並造成20人死亡。
Rising food prices spark unrest in Cameroon - 16 May 08
http://tw.youtube.com/watch?v=i-3z9CWLMP0
http://i2.ytimg.com/vi/i-3z9CWLMP0/default.jpg
Rising food prices spark unrest in Cameroon - 16 May 08
http://tw.youtube.com/watch?v=i-3z9CWLMP0
http://i2.ytimg.com/vi/i-3z9CWLMP0/default.jpg
◎在象牙海岸和茅利塔尼亞也因同樣的原因發生暴動，並造成人員傷亡
◎在塞內加爾和布吉納法索出現了抗議糧食價格上漲的示威活動
◎孟加拉抗議糧價上漲的騷亂已造成至少50人喪生。
因為當地物價上漲50%，在約旦工作的聯合國職員上周也舉行了一天的罷工要求增加薪水。
◎糧食短缺引發的抗議浪潮還席捲了幾內亞、墨西哥、摩洛哥、烏茲別克和葉門等國。
◎3月底世界糧食計劃署在蘇丹運送食品的卡車被劫持，三名工作人員被害。
◎4月6日埃及發起罷工和示威，希望政府關注他們的生活狀況，罷工在部分地區演變成騷亂，有11人因爭搶政府救濟的麵包而喪生。
MIR: Egypt - The War of Bread
◎海地已經成為糧食價格上漲的第一個明顯受害國。
今年4月海地因為食物價格狂飆，民眾沒有食物吃，因而開始發生暴動，不但搶超市搶米，還放火燒輪胎洩恨，根據美聯社報導，海地民眾民不聊生，已經餓到吃泥土做成的餅乾來充饑，此外，當地民眾也曾試圖闖入位在首都太子港的總統府，要求總統蒲雷華下台。
從去年下半年至今，海地食物價格已經上漲4成，媒體報導當地民眾甚至已經開始由泥土蔬菜油和鹽巴，混合烘培而成的餅乾充飢，民不聊生的生活，讓苦哈哈的民眾變成暴民 ，飢腸轆轆的民眾甚至直搗政府米倉，海地的大街小巷儼然成為戰場。
該國抗議食品價格上漲的暴力活動持續一周，導致四人死亡。總理雅克·愛德華·亞歷克西（Jacques-?douard Alexis）已經被免除總理職務。
Haiti Food Crisis
◎紐約市 : 全職勞動者求助於紐約市的糧食銀行的人數增加了73%。
working poor有工作的窮人（ CNN.com ）
聯合國國際農業發展基金會(IFAD)副總裁Kanayo Nwanza稱，非洲各國的社會不穩定正在加劇，暴動有可能擴展到周邊其他國家。
各國政府採取相應的措施應對危機
今年4月海地因為食物價格狂飆，民眾沒有食物吃，因而開始發生暴動，不但搶超市搶米，還放火燒輪胎洩恨，根據美聯社報導，海地民眾民不聊生，已經餓到吃泥土做成的餅乾來充饑，此外，當地民眾也曾試圖闖入位在首都太子港的總統府，要求總統蒲雷華下台。
從去年下半年至今，海地食物價格已經上漲4成，媒體報導當地民眾甚至已經開始由泥土蔬菜油和鹽巴，混合烘培而成的餅乾充飢，民不聊生的生活，讓苦哈哈的民眾變成暴民 ，飢腸轆轆的民眾甚至直搗政府米倉，海地的大街小巷儼然成為戰場。
該國抗議食品價格上漲的暴力活動持續一周，導致四人死亡。總理雅克·愛德華·亞歷克西（Jacques-?douard Alexis）已經被免除總理職務。
Haiti Food Crisis
◎紐約市 : 全職勞動者求助於紐約市的糧食銀行的人數增加了73%。
working poor有工作的窮人（ CNN.com ）
聯合國國際農業發展基金會(IFAD)副總裁Kanayo Nwanza稱，非洲各國的社會不穩定正在加劇，暴動有可能擴展到周邊其他國家。
各國政府採取相應的措施應對危機
■越南 : 世界第三大稻米出口國，限制稻米出口減緩通貨膨脹。
■中國 : 世界上最大的糧食生產國，開始遏制小麥，玉米和稻米的出口。
■埃及 : 禁止稻米出口
■印度 : 停止所有印度米的出口。
■哈薩克 : 世界第六大小麥出口國，擔心國民為飢餓所苦，宣布將限制小麥出口的。
【聯合國：高糧價使飢餓人口增多
非洲和亞洲面對最嚴重的飢餓問題】
根據聯合國糧農組織在總部羅馬發表的《2008年世界糧食不安全狀況》報告，
受高糧食價格以及金融危機等因素的影響，迫使全世界新增四千萬承受飢餓的人。
聯合國糧農組織總幹事雅克﹒迪烏夫(Jacques Diouf )說，
去年和今年新增加的飢餓人口分別是7500萬和4000萬，
這意味著全球有9億6300萬人因沒有足夠的食品而營養不良。
迪烏夫說，糧食價格上漲鼓勵富裕國家的農民種植更多穀物，
但貧窮國家的農民無法負擔更昂貴的種子、肥料、殺蟲劑和運輸成本，因而無法增加產出。
聯合國在2000年時曾許諾在2015年前，把全球營養不良的人口減少一半，
需要各國的政治努力以及每年至少投資300億美元用於幫助世界上的貧窮國家發展農業，
但糧農組織認為這個目標的達成不表樂觀。
報告指出，盡管在過去幾個月全球糧食價格比年初下降了50％，
但與前幾年相比全球主要谷物價格仍普遍偏高。
今年10月份糧農組織的糧食價格指數比2006年同期高出28個百分點。
目前全球絕大多數營養不良人口生活在發展中國家，
近三分之二的飢餓人口生活在亞洲國家，
而在撒哈拉以南的非洲地區有三分之一的人長期處于飢餓狀態。
玉米，稻米和小麥是世界三大主食
世界各地的麵包價格自去年以來上漲了一倍。
但是，世界上有超過一半的人口生活在一美元/日的水準。
全球糧食價格上漲，增加了各國居民尤其是發展中國家低收入居民的生活負擔。
對於許多國家來說，大部分的家庭預算用於購買食品。
恩格爾係數(家庭食品開支佔消費總開支的比重 )
在美國是16%， 在中國是28%， 在印度是33%， 在越南是65%， 在尼日利亞是73%。
發展中國家的恩格爾係數遠遠高於發達國家。
恩格爾係數是根據恩格爾定律得出的比例數，是表示生活水平高低的一個指標。
其計算公式如下：
恩格爾係數 ＝食物支出金額÷總支出金額
除食物支出外，衣著、住房、日用必需品等的支出，
也同樣在不斷增長的家庭收入或總支出中，
所佔比重上升一段時期後，呈遞減趨勢。
食品價格飆漲買不起糧食
為什麼糧食價格高漲？
1 . 華盛頓和歐盟執行生質燃料政策，以減少進口原油的依賴
美國是世界農產品出口大國，在世界農產品市場上處于決定性地位。
美國大豆產量占全世界的42.7%, 玉米產量占34.4%, 棉花產量占21.2％，小麥產量占11.6%。
而在2007年12月18日 ，美國眾議院通過了自1975年以來的首個能源法案，該法案要求減少石油進口，大幅增加乙醇等生物燃料的添加比例。
該法案將推動美國每年乙醇燃料使用量在2022年達到360億加崙。
而目前，美國已經建成114家乙醇提煉廠，還有80家工廠正在建設中。
而按照新能源法，2022年,美國生產360億加崙乙醇需3.8億噸玉米，足夠12億人口吃一年。
人類歷史上第一次出現了汽車與人爭吃糧食的局面。
美國政府開始鼓勵發展用糧食提煉乙醇的能源戰略，而這需要消耗大量糧食，引發糧食價格上漲帶動物價上漲的連鎖反應。
2 . 極端氣候和缺水的問題
澳大利亞--世界最大的小麥生產國，因遭遇強烈日照，造成去年的農產收穫量減少了50 ％ 。
中國是一個主要的糧食出口國。但是到2010年，中國打算進口美國出口玉米的40 ％。
水枯竭是一個嚴重的問題，土壤遭到侵蝕， 嚴重影響 了土壤的生產性能和利用價值。
沙烏地阿拉伯曾在1980年代利用地下水灌溉的方式種植小麥自給自足，1990年初期還一度成為小麥主要出口國，但在多年後的成功經驗後，2008年卻宣佈放棄這個計劃，原因是水的消耗量太過龐大。到2016年，將100 ％依賴進口糧食。
3. 飲食習慣的改變
人們消耗更多的蛋白質。
日本人所消費的蛋白質比50年前增加10倍。
人口最多的印度(11億)和中國(13億)開始過好日子了。
中國自1998年開始引進美國牛肉， 20年內牛肉消費成長15倍。
猛男在小學生面前展現六塊肌，宣導每天喝500cc的牛奶，就會變成強壯的中國人。
而8公斤的玉米才能生產1公斤牛肉。
4. 石油價格飆漲
國際糧油價格為什麼會一路飆升呢？
首先是中國與印度和越南等人口眾多國家的經濟高速發展，產生了新一批眾多的中產階級與有車階級，也使得對原油的需求量大增，導致原油價格大漲。
國際石油價格的持續飆升，不可避免地影響到其下遊制品的價格，
農機動力和化肥等投入要素緊跟石油腳步，從而推動了糧食價格的上漲。
4. 投機炒作推動糧食價格上漲
為保證本國供應，控制國內通貨膨脹形勢，越南、印度等一些主要大米出口國今年紛紛限制大米出口，這造成了國際市場上大米的進一步供應短缺和價格上漲。
而美國為應付次貸危機而連續降息，釋放出大量的熱錢，這些熱錢為了躲避風險從證券市場逃出轉而進入商品市場。
根據花旗銀行的一份研究報告，今年一季度有700億美元新增資金流入包括石油、金屬和農產品在內的大宗商品市場。
當數量龐大的熱錢流入有限的商品市場，價格就嚴重偏離了供求基本面，農產品期貨價格隨之出現非理性的飆漲和劇烈波動。
日本《經濟學人》週刊指出，自2007年8月份以來，國際糧食價格上漲更加迅猛，原因之一是由於美國次貸危機引發金融市場混亂，大量投機資金流入農產品期貨交易市場。
2008年4月7日，芝加哥期貨交易所糙米市場收盤價格再次創下歷史最高紀錄。
瓦喬維亞證券(Wachovia Securities)發佈的研究報告顯示，出口大米供應緊張，已經吸引全球的注意。
場內交易商稱，市場看漲人氣濃厚，吸引投機商和商業公司積極做多。
高價位食品已經來臨
自2008年年初以來，國際稻米市場的大米價格已上漲了3倍多，而據世界銀行的預測，糧食作物的價格在今明兩年會居高不下。
這意味著，長達30余年的低糧價時代宣告結束，我們將不得不為生活所必需的食品支付更高的價格。
日本的穀物自給率僅有28%，在自給率幾乎超過百分之百先進國家當中，不免倍感焦慮。
糧食自給率偏低
現在日本的糧食自給率只有40%，是七國集團中最低的。
自1973年美國采取大豆禁運措施以來，歐洲國家糧食自給率都有提高，日本的糧食自給率卻從當時的60%大幅降至40%。
日本糧食自給率低，不能僅僅歸咎於國土狹小。與1956年相比，目前農作物種植面積已經減少了大約一半。縮小耕作面積和放棄耕作是造成這種情況的主要原因。
現在農戶經濟面臨著很大的危機。最近5年裡，農民收入大約減少了10%。由於國家的財政危機，農民獲得的補助金和公共事業費用減少，賣掉農業用地的收入也已減少。
此外，進口的農產品不斷增多，農產品價格則已下跌。農戶經濟的衰退很可能會加劇人們擺脫農業的趨勢。
日本農民的平均耕作面積約為1.8公頃，這一數字是美國的1/98，英國的1/38，德國的1/20。他們從事農業主副業的收入都不高，倒是減少耕種面積的補助金、公共事業工程費以及賣掉農用地的收入等農業外收入更多。
【糧食危機，離台灣有多遠？】
在台灣，「飢餓」已是個很遙遠的感覺；
因而面對國際大宗穀物價格持續飆漲，
只看到可以投資賺錢的機會，
卻忘了台灣也可能會出現「有錢也買不到糧食」的一天。
糧食出口國以提高出口關稅、增加本國安全存量、實行配額管理等限制出口；
糧食進口國就以降低關稅、增加補貼、釋出休耕農地、強化儲備等方式，鼓勵進口、提高國內產量。
在這個全球自由貿易的時代，只要付得起錢，有什麼是買不到的呢？
一般商品或是如此，但糧食與原油一樣具戰略價值，
如果糧食輸出國擴大限制出口、輸入國加大採購力度，
供給、需求兩極化發展下，台灣的糧食供應所受到的衝擊，
就會從價格面迅速轉向數量面。
以台灣糧食的自給率而言，台灣也沒有漠視此一問題的本錢。
根據糧食供需年報，近十年台灣糧食自給率節節下降，
其中占最大宗的榖物自給率由近54%降至44.5%，
且主要是稻米的96%自給率拉高，小麥、玉米的自給率則不到10%；
不久的將來，麵食及沙拉油等，可能變成只有富人才消費得起的高貴食材。
此外，肉類的自給率雖達72%，但也集中於豬肉，牛肉的自給率亦不到一成，
顯示台灣的糧食供應仍高度依賴進口，不只價格受制於國際，
數量上的自主性亦難謂高枕無憂。
台灣高度依賴國際糧食供應，一旦國內經濟衰退，或是國際糧食缺乏，台灣將陷入糧食恐慌的危機。除非新的農業革命提早來臨，否則這波糧食危機，十年內無解。台灣受到這波全球糧荒的影響其實非常嚴重，小老百姓的生活備感壓力，請問China-frinedly政府「您」準備好了嗎？
The Global Food Crisis: What You Need to Know
■中國 : 世界上最大的糧食生產國，開始遏制小麥，玉米和稻米的出口。
■埃及 : 禁止稻米出口
■印度 : 停止所有印度米的出口。
■哈薩克 : 世界第六大小麥出口國，擔心國民為飢餓所苦，宣布將限制小麥出口的。
【聯合國：高糧價使飢餓人口增多
非洲和亞洲面對最嚴重的飢餓問題】
根據聯合國糧農組織在總部羅馬發表的《2008年世界糧食不安全狀況》報告，受高糧食價格以及金融危機等因素的影響，迫使全世界新增四千萬承受飢餓的人。
聯合國糧農組織總幹事雅克﹒迪烏夫(Jacques Diouf )說，
去年和今年新增加的飢餓人口分別是7500萬和4000萬，
這意味著全球有9億6300萬人因沒有足夠的食品而營養不良。
迪烏夫說，糧食價格上漲鼓勵富裕國家的農民種植更多穀物，
但貧窮國家的農民無法負擔更昂貴的種子、肥料、殺蟲劑和運輸成本，因而無法增加產出。
聯合國在2000年時曾許諾在2015年前，把全球營養不良的人口減少一半，
需要各國的政治努力以及每年至少投資300億美元用於幫助世界上的貧窮國家發展農業，
但糧農組織認為這個目標的達成不表樂觀。
報告指出，盡管在過去幾個月全球糧食價格比年初下降了50％，
但與前幾年相比全球主要谷物價格仍普遍偏高。
今年10月份糧農組織的糧食價格指數比2006年同期高出28個百分點。
目前全球絕大多數營養不良人口生活在發展中國家，近三分之二的飢餓人口生活在亞洲國家，
而在撒哈拉以南的非洲地區有三分之一的人長期處于飢餓狀態。
玉米，稻米和小麥是世界三大主食
世界各地的麵包價格自去年以來上漲了一倍。
但是，世界上有超過一半的人口生活在一美元/日的水準。
全球糧食價格上漲，增加了各國居民尤其是發展中國家低收入居民的生活負擔。
對於許多國家來說，大部分的家庭預算用於購買食品。
恩格爾係數(家庭食品開支佔消費總開支的比重 )
在美國是16%， 在中國是28%， 在印度是33%， 在越南是65%， 在尼日利亞是73%。
發展中國家的恩格爾係數遠遠高於發達國家。
恩格爾係數是根據恩格爾定律得出的比例數，是表示生活水平高低的一個指標。
其計算公式如下：
恩格爾係數 ＝食物支出金額÷總支出金額
除食物支出外，衣著、住房、日用必需品等的支出，
也同樣在不斷增長的家庭收入或總支出中，
所佔比重上升一段時期後，呈遞減趨勢。
食品價格飆漲買不起糧食
為什麼糧食價格高漲？
1 . 華盛頓和歐盟執行生質燃料政策，以減少進口原油的依賴
美國是世界農產品出口大國，在世界農產品市場上處于決定性地位。
美國大豆產量占全世界的42.7%, 玉米產量占34.4%, 棉花產量占21.2％，小麥產量占11.6%。
而在2007年12月18日 ，美國眾議院通過了自1975年以來的首個能源法案，該法案要求減少石油進口，大幅增加乙醇等生物燃料的添加比例。
該法案將推動美國每年乙醇燃料使用量在2022年達到360億加崙。
而目前，美國已經建成114家乙醇提煉廠，還有80家工廠正在建設中。
而按照新能源法，2022年,美國生產360億加崙乙醇需3.8億噸玉米，足夠12億人口吃一年。
人類歷史上第一次出現了汽車與人爭吃糧食的局面。
美國政府開始鼓勵發展用糧食提煉乙醇的能源戰略，而這需要消耗大量糧食，引發糧食價格上漲帶動物價上漲的連鎖反應。
2 . 極端氣候和缺水的問題
澳大利亞--世界最大的小麥生產國，因遭遇強烈日照，造成去年的農產收穫量減少了50 ％ 。
中國是一個主要的糧食出口國。但是到2010年，中國打算進口美國出口玉米的40 ％。
水枯竭是一個嚴重的問題，土壤遭到侵蝕， 嚴重影響 了土壤的生產性能和利用價值。
沙烏地阿拉伯曾在1980年代利用地下水灌溉的方式種植小麥自給自足，1990年初期還一度成為小麥主要出口國，但在多年後的成功經驗後，2008年卻宣佈放棄這個計劃，原因是水的消耗量太過龐大。到2016年，將100 ％依賴進口糧食。
3. 飲食習慣的改變
人們消耗更多的蛋白質。
日本人所消費的蛋白質比50年前增加10倍。
人口最多的印度(11億)和中國(13億)開始過好日子了。
中國自1998年開始引進美國牛肉， 20年內牛肉消費成長15倍。
猛男在小學生面前展現六塊肌，宣導每天喝500cc的牛奶，就會變成強壯的中國人。
而8公斤的玉米才能生產1公斤牛肉。
4. 石油價格飆漲
國際糧油價格為什麼會一路飆升呢？
首先是中國與印度和越南等人口眾多國家的經濟高速發展，產生了新一批眾多的中產階級與有車階級，也使得對原油的需求量大增，導致原油價格大漲。
國際石油價格的持續飆升，不可避免地影響到其下遊制品的價格，
農機動力和化肥等投入要素緊跟石油腳步，從而推動了糧食價格的上漲。
4. 投機炒作推動糧食價格上漲
為保證本國供應，控制國內通貨膨脹形勢，越南、印度等一些主要大米出口國今年紛紛限制大米出口，這造成了國際市場上大米的進一步供應短缺和價格上漲。
而美國為應付次貸危機而連續降息，釋放出大量的熱錢，這些熱錢為了躲避風險從證券市場逃出轉而進入商品市場。
根據花旗銀行的一份研究報告，今年一季度有700億美元新增資金流入包括石油、金屬和農產品在內的大宗商品市場。
當數量龐大的熱錢流入有限的商品市場，價格就嚴重偏離了供求基本面，農產品期貨價格隨之出現非理性的飆漲和劇烈波動。
日本《經濟學人》週刊指出，自2007年8月份以來，國際糧食價格上漲更加迅猛，原因之一是由於美國次貸危機引發金融市場混亂，大量投機資金流入農產品期貨交易市場。
2008年4月7日，芝加哥期貨交易所糙米市場收盤價格再次創下歷史最高紀錄。
瓦喬維亞證券(Wachovia Securities)發佈的研究報告顯示，出口大米供應緊張，已經吸引全球的注意。
場內交易商稱，市場看漲人氣濃厚，吸引投機商和商業公司積極做多。
高價位食品已經來臨
自2008年年初以來，國際稻米市場的大米價格已上漲了3倍多，而據世界銀行的預測，糧食作物的價格在今明兩年會居高不下。
這意味著，長達30余年的低糧價時代宣告結束，我們將不得不為生活所必需的食品支付更高的價格。
日本的穀物自給率僅有28%，在自給率幾乎超過百分之百先進國家當中，不免倍感焦慮。糧食自給率偏低
現在日本的糧食自給率只有40%，是七國集團中最低的。
自1973年美國采取大豆禁運措施以來，歐洲國家糧食自給率都有提高，日本的糧食自給率卻從當時的60%大幅降至40%。
日本糧食自給率低，不能僅僅歸咎於國土狹小。與1956年相比，目前農作物種植面積已經減少了大約一半。縮小耕作面積和放棄耕作是造成這種情況的主要原因。
現在農戶經濟面臨著很大的危機。最近5年裡，農民收入大約減少了10%。由於國家的財政危機，農民獲得的補助金和公共事業費用減少，賣掉農業用地的收入也已減少。
此外，進口的農產品不斷增多，農產品價格則已下跌。農戶經濟的衰退很可能會加劇人們擺脫農業的趨勢。
日本農民的平均耕作面積約為1.8公頃，這一數字是美國的1/98，英國的1/38，德國的1/20。他們從事農業主副業的收入都不高，倒是減少耕種面積的補助金、公共事業工程費以及賣掉農用地的收入等農業外收入更多。
【糧食危機，離台灣有多遠？】
在台灣，「飢餓」已是個很遙遠的感覺；
因而面對國際大宗穀物價格持續飆漲，
只看到可以投資賺錢的機會，
卻忘了台灣也可能會出現「有錢也買不到糧食」的一天。
糧食出口國以提高出口關稅、增加本國安全存量、實行配額管理等限制出口；
糧食進口國就以降低關稅、增加補貼、釋出休耕農地、強化儲備等方式，鼓勵進口、提高國內產量。
在這個全球自由貿易的時代，只要付得起錢，有什麼是買不到的呢？
一般商品或是如此，但糧食與原油一樣具戰略價值，
如果糧食輸出國擴大限制出口、輸入國加大採購力度，
供給、需求兩極化發展下，台灣的糧食供應所受到的衝擊，
就會從價格面迅速轉向數量面。
以台灣糧食的自給率而言，台灣也沒有漠視此一問題的本錢。
根據糧食供需年報，近十年台灣糧食自給率節節下降，
其中占最大宗的榖物自給率由近54%降至44.5%，
且主要是稻米的96%自給率拉高，小麥、玉米的自給率則不到10%；
不久的將來，麵食及沙拉油等，可能變成只有富人才消費得起的高貴食材。
此外，肉類的自給率雖達72%，但也集中於豬肉，牛肉的自給率亦不到一成，
顯示台灣的糧食供應仍高度依賴進口，不只價格受制於國際，
數量上的自主性亦難謂高枕無憂。
台灣高度依賴國際糧食供應，一旦國內經濟衰退，或是國際糧食缺乏，台灣將陷入糧食恐慌的危機。除非新的農業革命提早來臨，否則這波糧食危機，十年內無解。台灣受到這波全球糧荒的影響其實非常嚴重，小老百姓的生活備感壓力，請問China-frinedly政府「您」準備好了嗎？
The Global Food Crisis: What You Need to Know
World Bank warn 33 nations of the world are at risk of social unrest due to rising food prices.
From Mexico to Pakistan, food prices have doulbed in three years and have sparked riots in numerous countries.
Haiti Riots due to rising food prices.
Egypt At least seven people killed riots due to high price of bread,
Cameroon, Africa
A strike over high fuel prices changed to protest about food prices, 20 people dead.
New York City
73% increase in number of full time works who need help with food at the Food Bank in New York City. The working poor (CNN.com)
Governments all over the world are reacting to the crisis.
Vietnam
the world's 3rd biggest rice exporter restricts rice exports to slow inflation.
China
the world's biggest grain producer starts to curb overseas sales of wheat, corn and rice.
Egypt
bans rice exports
India
stops all exports of non basmati rice.
Kazakhstan
the world's sixth largest wheat export, announced plans to restrict exports of wheat fearing it's citizens may to hungry.
There are three food staples in the world Corn, Rice & Wheat.
Price of bread doubled since last year around the world.
But more than half of the worlds population lives under a dollar a day.
For many countries, large portion of the family budget goes to buying food.
16% in USA, 28% in China, 33% in India, 65% in Vietnam, 73% in Nigeria.
High food price have made food unaffordable.
Why the high prices?
1. Biofuel policies being pursued by Washington and EU to reduce dependence on imported crude oil.
In the US corn is the primary ingredient in ethanol production.
It takes 232 kg of corn to fill an average 50L car tank with ethanol.
Enough corn to feed a child for 1 year.
IMF estimates that corn ethanol production in the US accounted for at least 1/2 the rise in world's corn demand in the past 3 years, as farmers switched their fields to corn.
2. Extreme weather and water shortage Australia is one of the world's larget produces of wheat.
Severe draught last year cut it's harvest by 50%.
China is a major export of grain.
By 2010 China expects to import the equivalent of 40% of US corn exports.
Water depletion is a serious problem along with top soil erosion and poor fertility.
Saudi Arabia, a country of 28 million people decided to wind down domestic agricultural industry due to water depletion.
by 2016 Saudi Arabia will import 100% of it's food.
3. Change in eating habits
People are eating more protein.
Japanese are consuming 10 times as much protein as the did 50 years ago.
It takes 8 kg of corn to produce 1 kg of beef.
4. Rise of Oil prices
Spike in oil prices has pushed the fertilizer prices up resulting in poor yield.
The lost of trucking food from farms to local markets and shipping abroad has gone up.
High food prices are have to stay.
Who are the countries that are not exporter of food and oil....
not US
not China
not EU
But Canada Kazakhstan Brazil Russia parts of Africa
Strong nations of today may not be the strong nation of tomorrow.
Global food crisis in now threatening global political and economic stability.
From Mexico to Pakistan, food prices have doulbed in three years and have sparked riots in numerous countries.
Haiti Riots due to rising food prices.
Egypt At least seven people killed riots due to high price of bread,
Cameroon, Africa
A strike over high fuel prices changed to protest about food prices, 20 people dead.
New York City
73% increase in number of full time works who need help with food at the Food Bank in New York City. The working poor (CNN.com)
Governments all over the world are reacting to the crisis.
Vietnam
the world's 3rd biggest rice exporter restricts rice exports to slow inflation.
China
the world's biggest grain producer starts to curb overseas sales of wheat, corn and rice.
Egypt
bans rice exports
India
stops all exports of non basmati rice.
Kazakhstan
the world's sixth largest wheat export, announced plans to restrict exports of wheat fearing it's citizens may to hungry.
There are three food staples in the world Corn, Rice & Wheat.
Price of bread doubled since last year around the world.
But more than half of the worlds population lives under a dollar a day.
For many countries, large portion of the family budget goes to buying food.
16% in USA, 28% in China, 33% in India, 65% in Vietnam, 73% in Nigeria.
High food price have made food unaffordable.
Why the high prices?
1. Biofuel policies being pursued by Washington and EU to reduce dependence on imported crude oil.
In the US corn is the primary ingredient in ethanol production.
It takes 232 kg of corn to fill an average 50L car tank with ethanol.
Enough corn to feed a child for 1 year.
IMF estimates that corn ethanol production in the US accounted for at least 1/2 the rise in world's corn demand in the past 3 years, as farmers switched their fields to corn.
2. Extreme weather and water shortage Australia is one of the world's larget produces of wheat.
Severe draught last year cut it's harvest by 50%.
China is a major export of grain.
By 2010 China expects to import the equivalent of 40% of US corn exports.
Water depletion is a serious problem along with top soil erosion and poor fertility.
Saudi Arabia, a country of 28 million people decided to wind down domestic agricultural industry due to water depletion.
by 2016 Saudi Arabia will import 100% of it's food.
3. Change in eating habits
People are eating more protein.
Japanese are consuming 10 times as much protein as the did 50 years ago.
It takes 8 kg of corn to produce 1 kg of beef.
4. Rise of Oil prices
Spike in oil prices has pushed the fertilizer prices up resulting in poor yield.
The lost of trucking food from farms to local markets and shipping abroad has gone up.
High food prices are have to stay.
Who are the countries that are not exporter of food and oil....
not US
not China
not EU
But Canada Kazakhstan Brazil Russia parts of Africa
Strong nations of today may not be the strong nation of tomorrow.
Global food crisis in now threatening global political and economic stability.
2 則留言:
Good evening
Great share, thanks for your time
Hello
Thanks for sharing, I have digged this post
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